Notre engagement Maison Marinter.
La fraîcheur des coquillages et une sûreté alimentaire irréprochable.
Pour la satisfaction de vos clients, nous avons mis en place un fonctionnement vous assurant la plus haute qualité des produits distribués.
Une analyse complète des risques sur toute la durée de vie de nos produits.
L’accompagnement dans notre centre, d’une équipe d’experts tout au long de l’année (Rocalis)
Une traçabilité complète gérée par des outils informatiques innovants, suivi de tous nos coquillages de leur production jusqu’à leur expédition via le (logiciel Hélia Food©)
Mise en place de la Méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
Des analyses microbiologiques fréquentes et régulières, effectuées par un laboratoire accrédité, sur tous les coquillages quelle que soit leur origine (labhya)
Le traitement de l’eau de mer via des rayonnements UV (stérilisation), réfrigération et écumage.
Obtention d’agréments sanitaires par la commission des produits de la mer.
Enfin notre meilleure garantie :
Chez MARINTER, tous les opérateurs sont friands de produits de la mer.
Nos coquillages sont régulièrement goûtés par le personnel.